Uma das coisas pelas quais Lima é famosa é pela sua gastronomia.
O Central, do Chef Virgílio Martinez Véliz, foi agora considerado o quarto melhor restaurante do mundo.
Não tínhamos conseguido reserva antecipadamente mas batemos à porta e... fomos experimentar!
O clássico Pisco Sour para começar impunha-se! É mesmo bom!
Depois uma sucessão de pratos com base nos produtos do Peru, onde a estética é aliada dos sabores que surpreendem e confortam! E como é hábito, o Chef assinou o meu caderno!
Check, como eu costumo dizer!
Sem comentários:
Enviar um comentário