Sábado de manhã começámos o dia com um belo pequeno-almoço na Casa das Camélias, em Vila Seca de Poiares, seguido de um passeio pelo bosque à procura de cogumelos selvagens.
O Luís Soares Duarte, conhecido enólogo, apreciador e estudioso de cogumelos foi o nosso guia.
Vimos muitas espécies diferentes, algumas até venenosas. Apanhámos uma grande variedade, para depois poder verificar através dos livros se eram comestíveis. Mas, como dizia o Luís, em caso de dúvida não se comem!
Durante a tarde, no miradouro de S. Leonardo de Galafura, pudémos disfrutar de uma vista muito bonita sobre o rio Douro, antes do risotto com "Lactarius deliciosus" que o Luís preparou para o jantar!
Eram realmente deliciosos, como pude comprovar!
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