de génio e de lo(u)co, todos nós temos um pouco...

 

No recém inaugurado restaurante Loco, junto à Basílica da Estrela, tudo contribui para dar prazer aos sentidos: a decoração da sala, o ambiente, a sequência das iguarias, a forma como como vêm apresentadas, as cores, os sabores...

Existe uma simbiose entre cozinha e sala, por vezes é o Chef Alexandre Silva que nos prepara a nova etapa, como no caso da sopa de enxaréu no balão de café.

 

Genial, diria eu, e de louco... apenas as quatro letras...