É assim o nome do restaurante onde a minha filha Ana está a trabalhar desde Janeiro. Depois de fazer parte de um batalhão de pessoas na cozinha no Arzak, onde esteve durante um ano, ela faz agora parte de uma pequena equipa de apenas três pessoas, além do chef. O Astelena milvovecientosnoventaysiete situa-se na zona antiga de San Sebastian, onde existem muitos (e bons) bares de tapas. Fomos lá ver como era e gostámos, muito! Do Chef Ander Gonzalez, comida típica espanhola mas com uma apresentação moderna. Mais uma recomendação nesta bonita cidade basca!
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